簡単おせち 変わり紅白なます
かるっこ @cook_40077817
酢の物が苦手でナマズが苦手な人でも食べやすい、優しい味です。
このレシピの生い立ち
昔学校で習った紅白なます。胡麻が酸味を緩くしてくれるのか…酸っぱい物苦手な人でも美味しいらしくてこれを知ってからはこれが定番。
簡単おせち 変わり紅白なます
酢の物が苦手でナマズが苦手な人でも食べやすい、優しい味です。
このレシピの生い立ち
昔学校で習った紅白なます。胡麻が酸味を緩くしてくれるのか…酸っぱい物苦手な人でも美味しいらしくてこれを知ってからはこれが定番。
作り方
- 1
大根･人参･ロースハムは千切りにする。大根と人参はスライサーの細切りを使うとあっという間に出来ます。
- 2
鍋に湯を沸かし、大根と人参は10〜20秒程、さっと茹でる。
- 3
★の調味料をボールに合わせておき、その中に(１)の具材を投入
- 4
箸でよく混ぜ、冷蔵庫で冷やしたら完成☆
コツ・ポイント
大根と人参は生のままでもいいけど、我が家はさっと湯掻きます。
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