サツマイモdeおやきタワー

芽吹♪
芽吹♪ @cook_40184126

友達のアレルギーの1歳の子どもも喜んで食べてくれました♡
自分のレシピの改良版です。
見た目もちょこっと楽しく♪
このレシピの生い立ち
自分のレシピの改良版デス♪

サツマイモdeおやきタワー

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材料

  1. サツマイモ 200~250g
  2. 大さじ3~4
  3. 砂糖(グラニュー糖) 小さじ1
  4. 片栗粉 大さじ1弱

作り方

  1. 1

    サツマイモの皮をむき、適当な大きさに切り、耐熱皿に入れラップをして、電子レンジでチンして柔らかくする。

  2. 2

    熱いうちにフォークなどでつぶす。(多少つぶが残ってても大丈夫!)水と砂糖と片栗粉を加えて混ぜる。

  3. 3

    適量を手のひらで丸めて、平たくつぶし、フライパンにサラダ油を熱して、焼いて出来上がり☆

  4. 4

    クッキーの型につぶしたサツマイモを詰めて模っても♪
    ただし、焼くとふっくらするので、丸に近い形だと、結局丸くなります。

  5. 5

    おやきを重ねて、ピックで刺して、タワーに☆
    今回は5段重ねましたが、何段でも~(*′艸`)

コツ・ポイント

サツマイモによっては水分が多い少ないがあるので、つぶした時の様子を見て水分を加減して下さいね(^O^)/

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芽吹♪
芽吹♪ @cook_40184126
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歌が大好き♡芽吹♪です(^^)/お気楽主婦をやっております(^O^)♪一人暮らしの時は、たまにお菓子作りしかやっていませんでしたが、今はだいたい毎日、お料理がんばってます(*^_^*)…が!ご飯がワンパターンになりつつあります(^_^;)もっと研究して、いろんなお料理に挑戦していきたいと思います❤
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