スピードおつまみ♪きゅうりと梅のたたき
ぴかるママ @cook_40187409
和えるだけの梅ソースがきゅうりとよく合います。
これからの時期は、ビールのおつまみとして、冷やしてどうぞ（＾ｕ＾）
このレシピの生い立ち
梅干しがたくさんあったので、おつまみとしてひと工夫したかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは、麺棒等で叩いて、食べやすい大きさに手でちぎる。（この時に、種を除くと、後で水っぽくならない。）
- 2
梅干しの種を除き、包丁で細かく刻んでおく。◎の調味料と刻んだ梅を合わせて、よく混ぜておく。
- 3
1と2を和えて、完成！！
- 4
コツ・ポイント
我が家の梅ははちみつ漬けですが、すっぱい梅でもよりさっぱり食べられます。そのままでも良いですが、ぜひ、冷やして食べてください)^o^(
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