オウチで焼き鳥屋さん★旨塩鶏

ぷりマン
ぷりマン @puriman

オウチで焼き鳥屋さんの第２弾☆
塩ダレに漬けて焼くだけ！！

このレシピの生い立ち
子供がまだ小さいのでなかなか焼き鳥屋さんには。。。
オウチで気分を味わえるように。

オウチで焼き鳥屋さん★旨塩鶏

fm04's cooksnap of when they made オウチで焼き鳥屋さん★旨塩鶏.
あゆさちん's cooksnap of when they made オウチで焼き鳥屋さん★旨塩鶏.
新米cook's cooksnap of when they made オウチで焼き鳥屋さん★旨塩鶏.
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塩ダレに漬けて焼くだけ！！

このレシピの生い立ち
子供がまだ小さいのでなかなか焼き鳥屋さんには。。。
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材料

  1. 鶏肉（モモなら） １枚
  2. ↑お好みの部位で（モモ・手羽・セセリなど）
  3. ●砂糖 ひとつまみ
  4. ●酒 大１
  5. ●にんにくの摩り下ろし １片
  6. ●鶏がらスープの素 大1/2
  7. ●塩 少々
  8. ●ブラックペッパー たっぷり（お好みで）
  9. ●ごま油 小１

作り方

  1. 1

    袋に鶏・●の調味料を全て入れて揉み込み冷蔵庫で１時間以上漬け込む。

  2. 2

    フライパンに少量の油を熱し、鶏を焼く。
    酒（分量外）を少々加え、蓋をして中まで火を通す。

  3. 3

    ※画像はセセリです。
    長ネギを一緒に焼きました♪

コツ・ポイント

・塩は気持ち多目がおいしいかな。焼いて味見してから足して下さい。

・お好みで一味唐辛子や柚子胡椒との相性も◎！お好みでどうぞ～。

・バーベキューでも大人気でした(●´ω｀●)

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