作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り玉ねぎも切っておく。
- 2
お麩を水で戻しておく。
- 3
小鍋の中にめんつゆと水をいれフツフツしてきたら切った鶏肉と玉ねぎを入れる。
- 4
その上によく水を切ったお麩をいれて軽く混ぜ合わせる。
- 5
溶き卵を上からかけてまんべんなく全体に回しかけ弱火で蓋をして5分ほど経ったら火を消して完成☆
-
コツ・ポイント
小鍋に鶏肉を入れるときは皮を先に入れると脂がでて美味しいです♡
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