ローズマリー入り♪アプリコットジャム
mami＆spice @cook_40195344
ローズマリー入りのすっきり爽やかなあんずジャム。そのまま食べてもおいしい！！ヨーグルトに入れると最高に美味しいです♡
このレシピの生い立ち
普通のアプリコットジャムではなく、ちょっと変わったジャムを作りたくて・・・☆
ドキドキしながら作ったけど、おいしく出来て嬉しかった！！
私のようにハーブ大好き！って方にはきっと気に入っていただけると思います＾＾
ローズマリー入り♪アプリコットジャム
ローズマリー入りのすっきり爽やかなあんずジャム。そのまま食べてもおいしい！！ヨーグルトに入れると最高に美味しいです♡
このレシピの生い立ち
普通のアプリコットジャムではなく、ちょっと変わったジャムを作りたくて・・・☆
ドキドキしながら作ったけど、おいしく出来て嬉しかった！！
私のようにハーブ大好き！って方にはきっと気に入っていただけると思います＾＾
作り方
- 1
種を取り除いたアプリコットを鍋に入れて、砂糖とローズマリーを混ぜて、そのまま2時間置く。
-
- 2
その後、レモン汁を入れて30～40分煮る。（まずは中火にかけて沸騰したら弱火で☆）
-
- 3
出来上がったジャムは煮沸消毒した瓶にに入れて保存してください。
-
- 4
ブログhttps://ameblo.jp/monpetitbiscuit/entry-12396801798.html
コツ・ポイント
自然な砂糖で作ると風味が増しておいしいです！私はカッソナードという赤砂糖を使用。ジャム作りのことはブログも書きました☆
https://ameblo.jp/monpetitbiscuit/entry-12396801798.html
南仏在住17年。お菓子や料理が趣味で特にスパイスやハーブを使ったレシピが大好きです☆◆bloghttps://ameblo.jp/monpetitbiscuit/◆Instagramhttps://www.instagram.com/mami_green_life/◆Facebook（緑の風になる）https://www.facebook.com/mamiprovence/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18820578
