ぶどう豚肉とごぼうのこんにゃく味噌炒め

宮崎県綾町 @cook_40103789
綾町産の食材、豚肉とごぼうを主役にしたおかずです。簡単にできておすすめです!
このレシピの生い立ち
レシピ作成者
KAKO.NAKASHIMA
料理だけではなく、生産者インタビューも掲載!
綾町特設サイトはこちら♪
https://furusato-aya.jp/
ぶどう豚肉とごぼうのこんにゃく味噌炒め
綾町産の食材、豚肉とごぼうを主役にしたおかずです。簡単にできておすすめです!
このレシピの生い立ち
レシピ作成者
KAKO.NAKASHIMA
料理だけではなく、生産者インタビューも掲載!
綾町特設サイトはこちら♪
https://furusato-aya.jp/
作り方
- 1
ごぼうはささがきに、こんにゃくは一口大に、豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
調味料Aをよく混ぜて味噌を溶かしておく。
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき、豚肉、こんにゃく、ごぼうを中火で炒めフタをしておく。
- 4
豚肉の色が変わったら②を加えて更に炒め、味をなじませてから醤油をまわしかける。
- 5
火を止め、万能ねぎを散せば出来上がり。
コツ・ポイント
今回はごぼうをささがきにしましたが、大きめの乱切りにすると食べ応え十分でヘルシーになりますよ!
似たレシピ
-
-
-
-
ごぼうこんにゃく味噌炒め♪簡単レシピ ごぼうこんにゃく味噌炒め♪簡単レシピ
牛肉はエネルギーや血液を補う。ごぼうは寒性で、腫れ、痛み、炎症、めまいなどを抑える。一緒に取ると、人体に必要なものを補いつつ、熱を冷まして炎症などを抑えるので、主に血液不足、風や気圧変化が原因の炎症やめまいを改善できる。こんにゃくは、物理的に腸の老廃物を押し出す効果があり「お腹の砂払い」ともよばれています♪こんにゃく性味:辛・甘・寒帰経:肺・脾・胃・大腸効能:清熱解毒・消腫散結・通便適応症:腫毒・消渇・便秘腫#こんにゃく #こんにゃくレシピ #こんにゃく簡単レシピ #味噌炒め #味噌炒め簡単 #こんにゃくごぼう #こんにゃくごぼう簡単 #豊田市漢方 漢方薬のタカキ大林店 -
-
-
-
なすとこんにゃくのピリ辛みそ炒め なすとこんにゃくのピリ辛みそ炒め
週末、作り置きしたピリ辛こんにゃくを活用して、平日のメインおかずに!みそでこっくり、ごはんにぴったりの味つけです。 ライオン株式会社 -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18820758