大好き！ナッツのビスコッティ
ヒビノ @cook_40032469
大好きなナッツのビスコッティです。緑の緑茶バージョンは、下記材料に、粉緑茶を大さじ１と１/２、粉類と一緒に混ぜてください
このレシピの生い立ち
基本のビスコッティです。試行錯誤の末のレシピです
大好き！ナッツのビスコッティ
大好きなナッツのビスコッティです。緑の緑茶バージョンは、下記材料に、粉緑茶を大さじ１と１/２、粉類と一緒に混ぜてください
このレシピの生い立ち
基本のビスコッティです。試行錯誤の末のレシピです
作り方
- 1
大きめのボウルに、卵、砂糖、塩を入れ、すり混ぜる。
- 2
薄力粉、ベーキングパウダーを入れ、ざくっと混ぜる。
- 3
まだ粉っぽさが残っているうちに、ナッツを加え、混ぜる。
- 4
長方体（高さ２ｃｍくらい）を２本、手を濡らして形を整え、天板に並べる。
- 5
焼成。１６０度３０分
- 6
オーブン内に１０分ほどおいて、かるく粗熱をとる
- 7
厚さ１ｃｍにスライスし、天板に並べる。（火傷に注意！）
- 8
焼成。１３０度２０分
- 9
熱をさまし、密封容器やビニール袋で密封保存。
コツ・ポイント
★写真は、くるみ版と、緑茶＆アーモンドホール版です。
★お好みのナッツでどうぞ！（くるみ、アーモンド、アーモンドスライス等）
★お砂糖もお好みの砂糖でどうぞ！
★カットする時、熱いので、火傷に気をつけてください！
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