たまねぎと人参をみじん切りにして、塩コショウをして、玉ねぎがあめ色になるまで炒める。

大葉をみじん切りより少し大きめに切っておく。

ボールにあいびき肉、炒めた野菜、刻んだ大葉、水を切った大根おろし、めんつゆ、ゴマ油、刻みねぎを入れ、混ぜる。

こんな感じに混ざったら小匙１くらいの量を餃子の皮で包んでいく。

餃子みたいにフニャフニャさせて閉じなくてok♬
普通に水つけて閉じあわすだけで〇

160度に温めておいた油でさっと揚げる。

すぐに浮かび上がってくるんで、１分も揚げたら出して油を切っておく。

出来上がり♥
味はもうついているから、タレも何もかけず、そのままでパリパリどうぞ！