万能☆手作り焼肉タレ
☆きのご☆ @cook_40198590
混ぜるだけ！サラダや炒め物…なんでも使えます！にんにく、ごま、ごま油量でそれぞれの好みに仕上げてくださいね
このレシピの生い立ち
家庭ではなるべく添加物を控えてあげたい！の気持ちから☆よく使う＆使い勝手がいい焼肉のタレを自分流にアレンジしました
万能☆手作り焼肉タレ
混ぜるだけ！サラダや炒め物…なんでも使えます！にんにく、ごま、ごま油量でそれぞれの好みに仕上げてくださいね
このレシピの生い立ち
家庭ではなるべく添加物を控えてあげたい！の気持ちから☆よく使う＆使い勝手がいい焼肉のタレを自分流にアレンジしました
作り方
- 1
保存容器を煮沸消毒し、よく乾かしておく
- 2
にんにくはすりおろして、その他の材料をすべて入れてなめらかになるまでよく混ぜる
- 3
できあがり☆
すぐ使えますが、冷蔵庫でしばらく日数が経つと、まろやかになってさらに美味しくなります（かなり日持ちします） - 4
☆お好みで豆板醤や七味、コショウなどで辛味を足しても合います☆
コツ・ポイント
にんにくの汚れを洗った場合はよく拭いて、タレや容器に水が入らないようにすることで長期保存可能です（3ヶ月くらいぜんぜん平気です。それ以上は残ったことないのでわかりません…^^;）
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