赤紫蘇とじゃこのふりかけ

✿NORA✿ @cook_40087828
梅干しと一緒に入ってる赤紫蘇を電子レンジで5分間、チン♪
ゆかりのできあがりです❤
このレシピの生い立ち
梅干しと一緒に入ってる赤紫蘇。
ただ捨てるのはがもったいないのでリメイクしてふりかけにしてみました~。
作り方
- 1
梅酢の水分をよくしぼってきります。
耐熱容器にまんべんなく散らします。 - 2
電子レンジ(500w)に5分間かけて、カラカラになるまで水分を飛ばします。
- 3
包丁で細かく砕きます
*ミルサーやフードプロセッサーでもOKです。 - 4
じゃこと炒った白ゴマ、こぶ茶を混ぜればふりかけの出来上がり♪
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