オーブンシートの裏側に、マジックなどで♡の模様を書いておく。

アーモンドプードルと粉糖を合わせてふるっておく。

ボールにマカロンミックスと水を加えてハンドミキサーで混ぜる。 食用色素を加え軽くツノが垂れるくらいのメレンゲをつくる。

（2）とメレンゲを混ぜ合わせる。
ゴムベラで生地をボールにすりつけて泡をつぶすように混ぜ合わせる。

艶が出て、ゆっくりとリボン状に流れ落ちるようになるまで40～60回くらい混ぜ合わせる。
（マカロナージュ）

絞り袋に入れハートの形に絞りだす。
140℃に予熱したオーブンで15分焼く。
冷めたら生地をはがす。

ガナッシュクリームの材料をボウルに入れ湯煎で溶かし混ぜる。
火からおろし冷ます。

ガナッシュが絞りやすい固さになったら、ドライストロベリーを混ぜる。

絞り袋に入れマカロンに絞りサンドして出来上がり♪
お好みでデコレーションする。

トップのデコレーションは簡単！
ホワイトのチョコペンでラインを引きアラザンやキラキラシュガーをトッピングするだけです♪