★簡単★金時豆deカボチャのいとこ煮★

おるご @cook_40130157
大き目のお豆がホクホク甘く、カボチャとマッチ★食べ応えありますよ(^_^*)
このレシピの生い立ち
茹で小豆でいとこ煮を作ろうと思った時に、冷蔵庫に入っていた金時豆の煮物が目に入り、これでも美味しそうだな〜と思い、作ってみたら小豆よりほっくり感が楽しめて美味しかったので(^_^*)
★簡単★金時豆deカボチャのいとこ煮★
大き目のお豆がホクホク甘く、カボチャとマッチ★食べ応えありますよ(^_^*)
このレシピの生い立ち
茹で小豆でいとこ煮を作ろうと思った時に、冷蔵庫に入っていた金時豆の煮物が目に入り、これでも美味しそうだな〜と思い、作ってみたら小豆よりほっくり感が楽しめて美味しかったので(^_^*)
作り方
- 1
カボチャは3〜5センチ各くらいのお好みのサイズに切り、大さじ1〜2程度の水を張った耐熱皿または耐熱容器に並べる。
- 2
1のカボチャをレンジで箸がすんなり通るくらいまでチンする。
私はレンジ蒸し器で800w4分でやってます。 - 3
2と金時豆の煮物を一袋、煮汁が入っている場合は煮汁も全て鍋に入れる。
一緒にめんつゆも入れる。 - 4
めんつゆが全体に馴染んだら火から下ろし、完成です!味が薄い場合はお好みでめんつゆを足してもいいと思います。
コツ・ポイント
レンジで柔らかくなるまで火を入れます。殆ど蒸す感じになるので、カボチャがほっくりと仕上がります。
めんつゆはしっかりと全体に絡むようにしてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18824473