簡単でジュと美味!人気唐揚げ

Maryjo
Maryjo @cook_40074519

母から伝授。
ジュとしみ込む、出番の多い人気の唐揚げです!
このレシピの生い立ち
母親より、伝授してもらいました。
簡単なのに、美味しいと感動されます。
イベントの時に便利ですよ!

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材料

2〜3人分
  1. 鶏モモ 1枚(280g)
  2. 片栗粉 大さじ2ぐらい
  3. 生姜 1かけ
  4. ニンニク 1/2かけ
  5. ★醤油 大さじ3
  6. ★砂糖 大さじ1
  7. ★酒 大さじ3
  8. 小口ネギ 1本

作り方

  1. 1

    ニンニクと生姜はみじん切りにする

  2. 2

    鶏肉は、一口大に切り、片栗粉をまぶす

  3. 3

    ★のお酒、醤油、砂糖を混ぜ、1のニンニクと生姜を加える

  4. 4

    鶏肉をカリッとするまで、油で揚げる

  5. 5

    揚げたての唐揚げをそのまま、タレに投入
    ジュと音がする

  6. 6

    お皿に盛り付け、刻んだ小口ネギを散らして出来上がり!

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レシピ作者

Maryjo
Maryjo @cook_40074519
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