青い部分＆モヤシ♪節約♪つまみ塩ナムル♪
飛んでぶー @cook_40053377
辛くないですよ♪
おつまみにも♪箸休めにも♪簡単です♪お酒より先に無くなるナムルです(笑)
このレシピの生い立ち
ID：18713077の塩モヤシバージョンです＼(^o^)／
相変わらず、ネギが好きって事ですよ♪
青い部分＆モヤシ♪節約♪つまみ塩ナムル♪
辛くないですよ♪
おつまみにも♪箸休めにも♪簡単です♪お酒より先に無くなるナムルです(笑)
このレシピの生い立ち
ID：18713077の塩モヤシバージョンです＼(^o^)／
相変わらず、ネギが好きって事ですよ♪
作り方
- 1
ネギを１㎝位の斜め切りにして、ペーパーを敷いた耐熱皿に入れて３０秒チン(１０００w)して冷まします。
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- 2
モヤシを袋の中で洗って丼に入れてラップをして１分チン(１０００w)して余熱で火を通して、冷まします(ラップは取らない)
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- 3
モヤシが絞れる位に冷めたら、二枚重ねにしたペーパーでｷﾞｭｯっと絞ってボウルに入れて、ネギも入れます。
-
- 4
そのボウルに＊が付いた物を全部入れて良く混ぜて、お皿に入れ変えて冷蔵庫で冷やして完成です。
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- 5
味見をして薄いと感じたら塩を追加して味を調整して下さい。冷やすと塩加減が薄くなるので少し濃い？位が良いと思いますよ♪
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コツ・ポイント
２本で作る場合は塩は( )の量で作って下さい。
１０００wでは無くても、火が通ればOKです♪
モヤシとネギを同時にチンすればもっと早く作れるかもしれません♪
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