作り方
- 1
秋鮭は食べやすい大きさにカットし、軽く両面に塩コショウをふりかける
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- 2
片栗粉をまぶす
◯印の調味料を合わせておく
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- 3
温めたフライパンにサラダオイル適量をひき、両面2分ずつくらい焼く
※やや弱火の火加減
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- 4
◯印の調味料を入れ
照りとツヤがでるまで煮詰める
最後に黒ごまをふりかけたら完成※焦がさないように注意
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- 5
お弁当に◎
晩ごはんやランチにも◎
ご飯が進みます -
コツ・ポイント
みりんだけの甘さで煮詰めています
お好みで砂糖を加えてもOK！
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