ちょっと糖質制限！生トマトでミートソース
出来るだけ糖質制限を意識しています！
このレシピの生い立ち
糖質制限のミートソースを作りたくて。
作り方
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材料はこちら。トマト、玉ねぎ、人参はみじん切りに。
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- 2
今回は牛と豚の半々で。コンソメが写真に写ってなくてすみません。
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- 3
材料の上から順に入れていき その都度炒める。
- 4
生トマトまで入れたら蓋をして２０分 コトコトと煮る。煮始めはこんな感じ。
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- 5
途中たまにかき混ぜる。２０分後はこちら。
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- 6
蓋を取り また２０分。２０分後はこちら。
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- 7
ここからコンソメや塩こしょうで味を調える。
煮詰まって量も減っていい感じ！ -
- 8
器に盛って美味しく召し上がれ！
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コツ・ポイント
トマトの甘さによっては甘味が足りないかもなので最後にパルスィートを入れても。コンソメを溶かして味見をしてから塩こしょうしましょう！ケチャップやソースはダメです。玉ねぎと人参も出来れば少ない方がいいです（汗）トマトも少なく出来るなら（汗）
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カット含めて20分くらいでできるし、、1．トマトパスタにも使える2．グラタンに乗せれる3．パンの具材にもなどめっちゃ便利で美味い保存も効くしトマト最高だね
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18826545
