トマト？ミートソース

トマト？ミートソース-レシピのメイン写真

トマト？ミートソース

つばめはなこ @cook_40328475

ひき肉600ｇの片割れレシピです
今回は豚肉ですが、合い挽きでも、牛肉でも！
このレシピの生い立ち
子供の頃に食べ味ですかね。ほんとにシンプルな家にある材料だけでできるレシピです

ひき肉600ｇの片割れレシピです
今回は豚肉ですが、合い挽きでも、牛肉でも！
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つばめはなこ @cook_40328475

ひき肉600ｇの片割れレシピです
今回は豚肉ですが、合い挽きでも、牛肉でも！
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子供の頃に食べ味ですかね。ほんとにシンプルな家にある材料だけでできるレシピです

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材料

４人分？

トマト 3こ
にんじん 5センチくらい
玉ねぎ 1/2こ
ひき肉 300ｇ
コンソメ大さじ1
塩小さじ1/2～1
コショウ少々

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作り方

1

にんじん、玉ねぎはみじん切りにすむ
2
鍋に油をひき、玉ねぎ、にんじん、ひき肉を炒める
肉に火が通ったらOK
3
トマトは1センチ角くらいに切り、
2に投入。まな板に溢れる水分もそのまま鍋に投入します。
4
塩1/2小さじ、コショウ、コンソメ、ケチャップを入れ水分を減らしながら煮続ける
5

途中で味見をして、塩分足りないようであれば小さじ1/2程度入れる
6
水分が1/2から3/4くらいに減ったら、完成！
水分量はお好みで

コツ・ポイント

赤ワインやトマト缶があれば、さらにコクが出ますが、素朴な味です
パスタでも、豆腐でも、なんにでもわりとあいます！

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つばめはなこ @cook_40328475

2021/02/17 06:27に公開

ほとんど目分量でざっくりと毎日料理してまーす

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このレシピのキーワード

ミートソースひき肉トマトにんじん玉ねぎ

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