アスパラ＆ベーコンのクリームパスタ
Roederer @cook_40103748
相性ぴったりなアスパラとベーコンのパスタ！ホワイトソースではないので意外とあっさり楽しめます。短時間でできてとても簡単！
このレシピの生い立ち
大好きなアスパラとベーコンのコンビ❤
アスパラ＆ベーコンのクリームパスタ
相性ぴったりなアスパラとベーコンのパスタ！ホワイトソースではないので意外とあっさり楽しめます。短時間でできてとても簡単！
このレシピの生い立ち
大好きなアスパラとベーコンのコンビ❤
作り方
- 1
中火のフライパンにオリーブオイルとバターを入れ、みじん切りしたにんにくとエシャロット、又は玉ねぎを透き通るまで炒めます。
- 2
細かく切ったベーコンと斜め切りしたアスパラを入れ炒め、塩こしょうで味を整えます。パスタを入れる寸前にクリームを入れます。
- 3
鍋に1.5Lの沸騰したお湯に塩軽く大さじ１でパスタを茹でます。表示の１分前に引き上げ、湯をしっかり切らないで２に投入！
- 4
３０秒ほどパスタとパルメザンチーズを絡ませて出来上がり！
コツ・ポイント
アスパラは根元をしっかりと切り落とし、太さによりますがピーラーで固い部分を剥いてください。炒めすぎに注意。
パスタの茹で上がる時間と具が炒め上がる時間がぴったり合うようにできればとっても美味しいパスタに仕上がります！
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クックUTSOB3☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18827070
