やわらか鶏肉マスタード炒め
マスタードでさっぱり食用増進！
このレシピの生い立ち
マスタードのスパイシーさと、玉ねぎの甘味で思いの外美味しかったので(笑)
作り方
- 1
玉ねぎを炒めやすく切る
→レンジでチンすると時短（500w1分半）
冷凍ブロッコリーは出して放置。 - 2
フライパンにごま油を入れ、生姜を軽く炒める
（今回は、微塵切りを使用） - 3
鶏肉に塩コショウ
一口大に切る
フライパンで焼く - 4
片面火が通ったら、マスタードをまわしかけ、肉を炒める
- 5
和風だしを大さじ1
- 6
玉ねぎを入れ炒める
- 7
最後にブロッコリーを入れて煮る
塩コショウして完成
コツ・ポイント
マスタード入れすぎかな？ってくらいでちょうどいいです。
似たレシピ
-
-
-
鶏と新じゃがのマスタードマヨネーズ炒め 鶏と新じゃがのマスタードマヨネーズ炒め
マスタードとマヨネーズを使いご飯もお酒にも合うおかずです♪マスタードを少な目にしたら子どもさんも食べられますよ♪
-
むね肉マスタード炒め☆キャベツが美味しい むね肉マスタード炒め☆キャベツが美味しい
あまり美味しくないパサパサむね肉を、ふっくら仕上げました！マヨマスタードで、洋風味付け☆子どもも喜びます！
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18827086
