★グリル野菜で★色鮮やか豚ロース丼
★ちんすこう★ @cook_40197309
彩り野菜いっぱいと豚ロース肉を使った華やかスタミナ丼です。
このレシピの生い立ち
旦那様が喜んでくれるように、豚ロース肉でガッツリめにして、ヘルシー、健康的に野菜をいっぱい取れるように色んな野菜を入れました！
★グリル野菜で★色鮮やか豚ロース丼
彩り野菜いっぱいと豚ロース肉を使った華やかスタミナ丼です。
このレシピの生い立ち
旦那様が喜んでくれるように、豚ロース肉でガッツリめにして、ヘルシー、健康的に野菜をいっぱい取れるように色んな野菜を入れました！
作り方
- 1
（下準備）
オクラは塩を振ってラップをかけ、レンジで1分ほどチンする。 - 2
（下準備）
材料を切る。
パプリカ、オクラ、エリンギ、ベビーコーンは食べやすい大きさに、プチトマトは半分。 - 3
（グリル焼き）
魚焼きグリルにアルミホイルを敷いて野菜を載せ、オリーブオイルと塩コショウを振りかける。 -
- 4
（豚ロース肉）
豚肉は塩コショウを振っておく。 - 5
（豚ロース肉）
フライパンにオリーブオイル、にんにくチューブを入れて温める。 - 6
（豚ロース肉）
にんにくの香りが立ったら、フライパンに豚肉を載せて両面を焼き、塩コショウで軽く味をつける。 - 7
（盛り付け）
ご飯をお茶碗に盛りつける。 - 8
（盛付け）
ご飯の上にちぎったレタスを載せる。 -
- 9
（盛り付け）
野菜が少し焦げるくらいまで温まったらご飯の上に乗せる。 -
- 10
（盛り付け）
豚肉が焼けたら、切って野菜の上に乗せる。 -
- 11
（仕上げ）
フライパンに●の調味料を入れ、温め、料理にかける。 -
- 12
完成！
コツ・ポイント
野菜は魚焼きグリルで焼き、香ばしくしました。
お肉はフライパンでニンニクの香りを付けています。
色とりどりの野菜を載せて、彩りを良くしています！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18827174
