ヘルシーメニュー♡つくねの照り焼き
サブリナヘアー @cook_40170633
家計にも身体にも優しい鶏のミンチを使ったレシピです꒰ ♡´∀`♡ ꒱
このレシピの生い立ち
暑くなってくるとヘルシーなものが食べたくなって。
ヘルシーメニュー♡つくねの照り焼き
家計にも身体にも優しい鶏のミンチを使ったレシピです꒰ ♡´∀`♡ ꒱
このレシピの生い立ち
暑くなってくるとヘルシーなものが食べたくなって。
作り方
- 1
長ネギ・椎茸はみじん切り、しょうがはすりおろしておく。
- 2
鶏ミンチ・長ネギ・椎茸・しょうが・■を粘りが出るまで混ぜ合わせる。
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- 3
小判型に成型する。
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- 4
フライパンにサラダ油をしき、中火で裏表しっかり焼く。
（写真は大人用2個・子ども用2個・お弁当用2個分です） -
- 5
酒（分量外）をふり、蓋をして3分程蒸し焼きに。
-
- 6
★を合わせたものを加え、絡めながら煮詰める。
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- 7
お好みでネギなど飾って出来上がり。
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コツ・ポイント
焼いた後蒸し焼きにする事で、ふっくらします。
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