じゃがいもの味噌バター炒め
dorakky02 @cook_40137898
これだけでもご飯が進む感じになりました☆
にんにくがいい仕事をしてます(´∀｀*)
このレシピの生い立ち
なんとかじゃがいもだけで一品出来ないかと思ってコッテリ味に仕上げてみました（ ＾ω＾）
じゃがいもの味噌バター炒め
これだけでもご飯が進む感じになりました☆
にんにくがいい仕事をしてます(´∀｀*)
このレシピの生い立ち
なんとかじゃがいもだけで一品出来ないかと思ってコッテリ味に仕上げてみました（ ＾ω＾）
作り方
- 1
じゃがいもは芽を取り皮を剥いて、フライドポテトぐらいの太さにカットし水にさらしておく。☆印を全て混ぜておく。
- 2
フライパンにバターを入れて溶かしたら水を切ったじゃがいもを入れて中火で炒める。
- 3
じゃがいもをお好みの固さになるまで炒めて、混ぜ合わせておいた調味料を入れて水分が無くなるまで炒めたらネギ等を入れ完成！
コツ・ポイント
＊私はわりとシャキシャキとした歯触りが好きなので、じゃがいも全体が透き通った位で調味料を混ぜて炒めました。ほくほくな方がよければもう少し炒めればいいかと思います♪
＊もちろんベーコンなどを入れても美味しいですよ(｀・ω・´)
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