作り方
- 1
分量の水にラベル表記の1/2のスープの素を入れます。
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- 2
生もずくを軽く洗います。
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- 3
鍋に入れます。
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- 4
もずくに火を通したら、次は豆腐を賽の目にして入れます。
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- 5
“やまぶしたけ”というキノコです。
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- 6
適当な大きさにちぎって鍋に入れます。しょうゆ麹でシンプルに味付けします。
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- 7
茹でたとうもろこし（粒コーン）と細かく刻んだしょうがを混ぜて完成です。
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- 8
カップに分けて秋を先取りしましょう♪
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コツ・ポイント
野菜コーナーで目にとまった“やまぶしたけ”を入れてみました。鶏がらスープの素を少なめにして、薄めの味付けにしました。
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