♡炊飯器で簡単はちみつバターパン♡
はちみつの甘さと
ほんのりとバターの香りがいい
美味しいパンになってます♡
このレシピの生い立ち
スキムミルクとぬるま湯やなく
牛乳145ccでも出来ます。
発酵から出来上がりまで
時間はかかりますが
簡単なので是非作ってみてね♡
♡炊飯器で簡単はちみつバターパン♡
はちみつの甘さと
ほんのりとバターの香りがいい
美味しいパンになってます♡
このレシピの生い立ち
スキムミルクとぬるま湯やなく
牛乳145ccでも出来ます。
発酵から出来上がりまで
時間はかかりますが
簡単なので是非作ってみてね♡
作り方
- 1
耐熱ボウルに
スキムミルクと
ぬるま湯を入れて
泡立て器で良く混ぜる。 - 2
１にはちみつと卵を
入れて良く混ぜレンジで
40秒～50秒位チンする。
チンが終わったら
取り出しまた混ぜる。 - 3
ボウルに強力粉と
ドライイーストを入れて
箸でぐるぐると混ぜ合わせる。 - 4
３を２のボウルに入れて
箸でぐるぐると混ぜて
まとまってきたらポリ手袋を
して粉もんがなくなるまで
しっかりと捏ねる。 - 5
粉もんが綺麗に混ざったら
溶かしたマーガリンを入れて
10分～15分位捏ねる。
(マーガリンはこれ使ってます) -
- 6
炊飯釜にオリーブ油を塗る。
生地を炊飯釜に入れ10分間保温。
切ってそのまま30分置き
一次発酵する。 -
- 7
一次発酵が終わったら
こんな感じに生地は
２～３倍に大きくなります。 -
- 8
釜を取り出して
ポリ手袋をし手の平で
軽く押しガスを抜く。
ガス抜きしたら７等分位にして
丸めて６の工程をする。 -
- 9
８を保温10分間。
切ってそのまま30分
置いたら二次発酵終了。 -
- 10
９が終わったらそのまま
炊飯ボタンを押し炊飯開始。
炊飯が終わったらこんな感じ。 -
- 11
10が焼けてひっくり返したら
こんな感じになるので表も
一緒のように炊飯ボタンを
押して炊飯する。 -
- 12
表も炊飯が終わったら
クッキングシートに
釜をひっくり返して
出来上がり。 -
- 13
焼きたてのパンは
もちろん美味しいんですが♡
冷めたときはトースターで
焼いて食べても～^^*
美味しいですよ♡ - 14
私の炊飯器では裏20分
表20分で焼けます♡
炊飯スイッチ押して
音が鳴るまでしなくても
片面30分位で焼けると思います - 15
スクランブルエッグ
のせたりする時は
はちみつ大さじ３か４に
して下さい。
そのままの場合は
大さじ５で大丈夫です。
コツ・ポイント
捏ねる時間や発酵の時間を
ちゃんと守って下さい(´∀`)
私が使用してるマーガリンやなくて
ケーキ用のバターや
普通のマーガリンでも
美味しく出来ます～♡
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