簡単！ニラと玉子の味噌汁

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私も旦那も大好きなニラ玉の味噌汁♪
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材料

  1. ニラ 半束〜１束
  2. 卵 ２個〜３個
  3. だしの素 適量
  4. 味噌 適量

作り方

  1. 1

    お湯を沸かす。
    湧いたらだしの素を入れる。

  2. 2

    ニラを３センチ幅位に切る。
    沸いたお湯に入れて煮る。

  3. 3

    ニラが柔らかくなってきたら
    火を止め味噌を入れる。

  4. 4

    卵を適当に溶き、鍋に火をつける。

  5. 5

    鍋の中身をグルグルグル〜っと回し
    卵を流し入れる。

  6. 6

    煮立ってきてフツフツしてきて
    玉子の白いのがちょこっと浮いてきたら
    お箸でゆっくり大きく混ぜる。

  7. 7

    味噌汁はグツグツまではさせないで♪
    完成！

コツ・ポイント

味噌は濃いめに作った方が美味しい。
玉子は混ぜすぎると細かくなっちゃうから大きく。
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