皮を剥きジャガイモがホクホクになるまで茹でる
もちろんレンジ調理でも

温かいうちに☆を混ぜながらマッシュ
半分くらい形がある状態がオススメ
塩気薄く甘めにする
出来たものを冷凍庫等で冷やす

ベーコンを柵切りにして玉ねぎをスライサーでスライス
ベーコンはできればブロック等で買って厚切りで

冷めたら★を混ぜて玉ねぎとベーコンも混ぜる
マヨネーズはべちょっとならない程度の量に(写真は入れ過ぎました…)
完成です

レタスを敷いたりパセリをまぶしたりミニトマトを添えたりゆで卵をスライスして添えたり一手間加えれば見た目豪華にも