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レンジ3分!お正月お節に田作り(ごまめ)
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レンジ3分!お正月お節に田作り(ごまめ)-レシピのメイン写真

レンジ3分!お正月お節に田作り(ごまめ)

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

電子レンジで簡単に作れます。
パック入りのものを買う事が多いおせちも、田作りは手作りで♡

このレシピの生い立ち
いつもはお皿に入れて作ってたのを、ルクエで作ってみました。

電子レンジで簡単に作れます。
パック入りのものを買う事が多いおせちも、田作りは手作りで♡

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いつもはお皿に入れて作ってたのを、ルクエで作ってみました。

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レンジ3分!お正月お節に田作り(ごまめ)

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

電子レンジで簡単に作れます。
パック入りのものを買う事が多いおせちも、田作りは手作りで♡

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いつもはお皿に入れて作ってたのを、ルクエで作ってみました。

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パック入りのものを買う事が多いおせちも、田作りは手作りで♡

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材料

シリコンスチーマー使用
  1. ごまめ(小さなカタクチイワシの煮干し) 15g
  2. 砂糖 大さじ1
  3. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  4. みりん 小さじ2
  5. サラダ油 少々
  6. 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    耐熱容器にごまめを入れて広げ、ふたを開けたまま600wの電子レンジで約1分加熱して取り出しておく。

    • レンジ3分!お正月お節に田作り(ごまめ)作り方1写真
  2. 2

    1の耐熱容器に砂糖・めんつゆ・みりんを入れて混ぜ、ふたを開けたまま1分30秒~2分、様子を見ながら加熱する。

    • レンジ3分!お正月お節に田作り(ごまめ)作り方2写真
  3. 3

    2に1を入れて混ぜ、白ごまをかけて混ぜる。
    仕上げにサラダ油を少々かけて混ぜておくと、くっつきにくくなる。

  4. 4

    ※約3倍量で作るレシピ
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    • レンジ3分!お正月お節に田作り(ごまめ)作り方17写真

コツ・ポイント

2の工程では、電子レンジの中で、たれの泡が大きくなった位がいい具合です。
(煮つめすぎると、かたくなってしまいます。)

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ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575
2010/12/27 05:23に公開
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪         (*^_^*)
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