竹輪と椎茸の空焼き
guzavie @cook_40127434
どちらも安い食材なのに、なんとなく上品にできました。油なしで焼きます。簡単で、最高！
このレシピの生い立ち
昨日、作って美味しかったので、また作ってみました。、柚子よりすだちの方が合います。
椎茸の香りがとてもよく出ています。
アプリでひらく作り方
- 1
竹輪、椎茸（石突を取り、軸ごと）は5㎜位の厚さに切ります。
- 2
テフロン加工のフライパンに１を並べて弱い火で焼きます。椎茸から美味しいスープが出てくるので、竹輪や椎茸に吸い込ませます。
-
- 3
丁度いい焦げ目がついたら、お皿に盛り付けて、少量の醤油をかけます。写真ノスプレーは100円ショップのもので、便利。
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- 4
すだちを添えるか、柚子のみじん切りを添えます。
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