鰯の生姜炊き❣
Aya3O2RAQ☆ @cook_40144738
圧力鍋で簡単❣骨まで食べれるのでカルシウムも摂れお年寄りにも子供にも人気です❣
お弁当にもどんぞ❣
このレシピの生い立ち
前に働いていたお店で作っていたのを思い出して❣
その時ゎ圧力鍋ゎ使わず鍋で5時間炊いてました。
家でゎ簡単に圧力鍋で作れるので早く仕上がります❣
アプリでひらく作り方
- 1
生姜ゎ薄切りと千切りに分けて切って置く❣
圧力鍋に鰯を並べ、水、醤油、味醂、酒、砂糖、ザラメ、薄切り生姜を入れる。 - 2
圧がかかったら10分炊く❣そして圧が下がるのを待つ❣
圧が下がったら5分煮詰める。 - 3
皿に盛り千切り生姜を乗せる❣
コツ・ポイント
圧力鍋に鰯を並べる時に重ならなぃょうにする❣❣
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