唐揚げ粉で☆ゴーヤチップス
マダムゆうちゃん @cook_40140596
ゴーヤを食べない子供もこれなら食べるんです！大人にはビールのつまみに♪食べる時にマヨネーズをつけると、苦味を感じません！
このレシピの生い立ち
もらったゴーヤを消費するため。
唐揚げ粉で☆ゴーヤチップス
ゴーヤを食べない子供もこれなら食べるんです！大人にはビールのつまみに♪食べる時にマヨネーズをつけると、苦味を感じません！
このレシピの生い立ち
もらったゴーヤを消費するため。
作り方
- 1
ゴーヤは半分に切り、わたと種を取り除きます。
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- 2
2～3ミリくらいの厚さに切ります。
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- 3
唐揚げ粉をまぶして、3分ほど置きます。
しっとりした感じになります。 -
- 4
170℃の油で揚げます。ゴーヤが少し縮んでこんがりキツネ色になれば完成☆
-
- 5
これくらいの色になるまで揚げて下さいね。
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コツ・ポイント
揚げる時、粉をまぶしたゴーヤは手でわしづかみで鍋に入れて下さい。油の中で勝手にほぐれてくれます！我が家は、日清の唐揚げ粉をいつも使います♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18831447
