アプリでひらく作り方
- 1
必要に応じて、豚肉は半分に切る（私は面倒なので、そのまま焼きます）。
- 2
※を合わせてタレを作っておく。
- 3
フライパンを軽く熱し、油を入れ、肉を焼く。中火。肉の色が変わったら裏返し。
- 4
肉は多少重なっても大丈夫。ひっくり返すときに、場所を替えて、赤いところに熱がとおるようにすれば良いです。
- 5
肉に火が通ったら、タレを回しかける。
タレの汁気をしっかりと絡めたら（時々ひっくり返す）火を止める。
コツ・ポイント
たれの味がポイントです。味が濃い目なので、ご飯のお供に。豚丼にもおすすめ。
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