超簡単★しょうが焼き

めぐみん⭐️
めぐみん⭐️ @cook_40182750

切って、揉んで、焼くだけ!超簡単しょうが焼き♪
このレシピの生い立ち
しょうが焼きは、疲れた時の手抜き料理(^^)v
前日の夜に③までの工程を済ませ、翌日焼いてます(*‾∇‾)ノ

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材料

  1. しょうが焼き用豚ロース 5~6枚
  2. 玉ねぎ(小さめ) 2個
  3. ★醤油 大さじ2と1/2
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★みりん 大さじ2
  6. ★砂糖 小さじ2
  7. ★しょうがチューブ 大さじ1/2
  8. 適量

作り方

  1. 1

    しょうが焼き用の肉を一口大に切ります。
    玉ねぎは5㎜幅くらいの薄切りにします。

  2. 2

    ①で切った玉ねぎと豚肉を食品用保存袋に入れます。
    ビニール袋の場合は汁漏れを防ぐ為に袋を二重にして下さい!

  3. 3

    ★の調味料を全て入れモミモミ~♪
    冷蔵庫で1時間位寝かせます。

  4. 4

    薄く油を引いたフライパンに③を全て入れ、中火で炒めます!2~3分位。

  5. 5

    蓋をし、肉に完全に火が通るようにします。2分位。

  6. 6

    蓋を取り、強火にして汁気を飛ばします。焦げないようにして下さいね♪

  7. 7

    出来上がり~♪
    キャベツやレタスと一緒に召し上がれ~♪

コツ・ポイント

※味が薄い場合は⑥の時に醤油をひと回し、甘さが足りない場合は砂糖を小さじ1ずつ足して調節して下さいね♪

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レシピ作者

めぐみん⭐️
めぐみん⭐️ @cook_40182750
に公開
2児の母(高2、小4)4人家族の母ちゃんです!20代は子育てしてたから30代は挑戦する年にしたいなぁ♪と思いクックパッド開始!夢だった【給食のおばちゃん】やってます✨次の夢は調理師免許取得!食でみんなを笑顔にしたい!そんな料理を作りたい❤️MYフォルダ 11万、つくれぽ1600突破❤️2018年7月17日スタート♪総アクセス数600万突破‼️すべての方に感謝です❤️最近は忙しすぎて更新できず。。。
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