鮭のハーブホイル焼き

Honzie @cook_40052936
レモンとディルとケイパーで生臭みを抑えました。魚が苦手な家族も食べてくれました。
このレシピの生い立ち
魚が苦手な家族に食べてもらいたくて、レモン、ディル、ケイパーを載せてホイル焼にして見ました。
お口がサッパリするトマトときゅうりとマッシュルームのサラダ(レシピID:19484051)を付け合せるのが我が家の定番です。
鮭のハーブホイル焼き
レモンとディルとケイパーで生臭みを抑えました。魚が苦手な家族も食べてくれました。
このレシピの生い立ち
魚が苦手な家族に食べてもらいたくて、レモン、ディル、ケイパーを載せてホイル焼にして見ました。
お口がサッパリするトマトときゅうりとマッシュルームのサラダ(レシピID:19484051)を付け合せるのが我が家の定番です。
作り方
- 1
鮭の上にのせる具を準備しておき、オーブンは230℃/450℉で予熱しておく
- 2
ホイルにオリーブオイルを垂らし、手で鮭を載せる所に塗っておく
- 3
鮭の切り身をのせ、クレイジーソルトでしっかりと調味し、玉ねぎ、マッシュルーム、ディル、レモン、ケイパーをのせる
- 4
オリーブオイルをさらに垂らし、バターを最後に載せて、ホイルを包んで、オーブンで約15分焼く
コツ・ポイント
野菜から水分が出るので、魚にちょっとしょっぱいかなと思うくらい、しっかりと塩をする。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18832114