牛肉の蓮根セロリ炒め(*^^*)

みっちゃん51
みっちゃん51 @cook_40094408

香味野菜セロリと牛肉が良く合います♪
このレシピの生い立ち
最近セロリにハマってます(^.^)

牛肉の蓮根セロリ炒め(*^^*)

香味野菜セロリと牛肉が良く合います♪
このレシピの生い立ち
最近セロリにハマってます(^.^)

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材料

  1. 牛肉(200g)味付け品 200g
  2. 蓮根 100g
  3. セロリ 1本
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 醤油 大さじ1
  6. みりん 中さじ1
  7. 砂糖 中さじ1
  8. オイスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に塩、油を入れて
    蓮根を入れ3分ほど茹で
    玉ねぎ、セロリを茹でます。
    1分ほど

  2. 2

    味付けされた牛肉を
    焼きます。

  3. 3

    下茹でした野菜類を入れ
    炒め合わせます(^.^)

  4. 4

    醤油、砂糖、日本酒、みりん
    オイスターソースを加え
    炒め合わせます。

  5. 5

    最後にセロリの葉など
    トッピングして完成(^。^)

コツ・ポイント

特にありません(^_^)

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みっちゃん51
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食は健康を左右されると思います。なるべく、身体に優しいレシピを考え自分へのご褒美と食材を作って頂いている携わっている方々に感謝しながら作ってます。皆様に何か一つでも参考になる事があれば幸いです。
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