ふわしゃきれんこんバーグ
pear2008 @cook_40147549
れんこん×お豆腐×お麩で低カロリー＆ヘルシー☆しゃきしゃきれんこんとふわふわのお麩がベストマッチ！
このレシピの生い立ち
大好きなレンコンをビールと一緒に楽しく食べたくて作りました
ふわしゃきれんこんバーグ
れんこん×お豆腐×お麩で低カロリー＆ヘルシー☆しゃきしゃきれんこんとふわふわのお麩がベストマッチ！
このレシピの生い立ち
大好きなレンコンをビールと一緒に楽しく食べたくて作りました
作り方
- 1
お麩は手で崩す。豆腐はペーパータオルで包んでレンジで3分チン水切り。レンコンはみじん切りにしてレンジで2分チン
- 2
すべての材料をボウルに入れ、手でよく混ぜる。
- 3
種を一握りずつにわけ、ハンバーグの要領でまとめ、油を薄く敷いたフライパンで焼く。（崩れやすいのでそっとのばす。）
- 4
裏返して両面に焼き色がついたら出来上がり。お好みでケチャップ、マヨネーズをつけて召し上がれ☆
コツ・ポイント
・焼くときは崩れやすいのでそっとのばしてください。
ボウルとフライパンですぐできる！
油も少なめなので洗いものも楽ちん
小さくまとめて薄く延ばすうえ、材料はあらかじめレンジで火を通しておくのですぐに焼きあがります！
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