作り方
- 1
オリーブオイル、にんにくを鍋にいれ弱火で香り付けする。
固い野菜とひき肉を炒める。 - 2
肉の色が変わったら
残りの野菜を入れ油がまわるように混ぜながら炒める。 - 3
いったん火を止め★の材料を入れ混ぜる合わせ蓋をして２０分ほど煮込む。
- 4
仕上げにお好みソースを入れて出来上がり。
- 5
- 6
残ってしまったらカレールゥを入れてご飯にかけてチーズをのせてオーブンで焼くと焼きカレー風ドリアになります！
コツ・ポイント
何のコツもいらない炒めて混ぜて煮込むだけ！
ひき肉から油が結構出るのでオリーブオイルは少なくても大丈夫です。
野菜は好きなものを入れてください。
冷蔵庫の残り野菜の使い道にいつもしてますｗ
全く料理が出来なかった私ですが。。。簡単楽チンメニューで頑張っています！！！夫婦二人暮らし☆お弁当も毎日なんとか(;´∀｀)レパートリーを増やすべく…のんびりマイペースにやっていきたいでーす(#^.^#)
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