キムマヨ焼きうどん♪

love_daku
love_daku @cook_40071341

マヨネーズでコクアップのキムチ・豚肉・椎茸・ピーマン入りの焼うどん!ランチやおつまみに!
このレシピの生い立ち
茹でうどんが1袋余ったので、油の代わりにマヨネーズで焼うどんにしてみました!

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材料

1~2人分
  1. 茹でうどん 1袋
  2. キムチ 90g
  3. 豚肉 50g
  4. ピーマン 1個
  5. トマト(お好みで) 1個
  6. 椎茸 1枚
  7. マヨネーズ 大2
  8. ガラスープ(顆粒) 小1
  9. ★酒 小1
  10. ★塩、胡椒 少々
  11. ★醤油 少々
  12. 万能ねぎ(小口切り)
  13. マヨネーズ(お好みで)

作り方

  1. 1

    肉、野菜等をお好みの大きさにカットします。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを入れ1の肉、野菜、キムチを炒め、チンしたうどんを加えます。

  3. 3

    2に★の調味料加え味を調え出来上がりです。

コツ・ポイント

キムチは汁ごと入れ、茹でうどんは袋ごとレンジアップすると扱いやすいです。
ガラスープの代わりに麺つゆでもおすすめです。

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レシピ作者

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