しいたけステーキのガーリックバター

タまぁケ
タまぁケ @chikokichi39

ガーリックバターの香りが最高です♪簡単にすぐできるのに、美味しくてお箸が止まらな~い♡
このレシピの生い立ち
しいたけステーキ美味しいですよね♪大きな椎茸が手に入ったら、作りたくなっちゃう一品です。

しいたけステーキのガーリックバター

ガーリックバターの香りが最高です♪簡単にすぐできるのに、美味しくてお箸が止まらな~い♡
このレシピの生い立ち
しいたけステーキ美味しいですよね♪大きな椎茸が手に入ったら、作りたくなっちゃう一品です。

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材料

  1. しいたけ 4枚
  2. バター 大さじ1
  3. ガーリック 小さじ1/2
  4. 醤油 少々
  5. 刻みネギ(あれば 適宜

作り方

  1. 1

    しいたけを半分に切ります。※小さめならそのままでもOK

  2. 2

    フライパンにバターを入れ、溶けてきたくらいにガーリックを入れます。※我が家は、これを使ってます。

  3. 3

    ガーリックが色づく頃に、しいたけを入れ焼きます。※ガーリックバターの香りをしっかりつけてくださいね

  4. 4

    しいたけに火が通ったら、お皿に盛りつけ刻みネギと醤油を回しかけて完成です。

コツ・ポイント

ニンニクちゅーぶでもスライスガーリックでもOKですよ!ガーリックの香りがつけば美味しいので、ご家庭にあるガーリックで作ってみてくださいね♪

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タまぁケ
タまぁケ @chikokichi39
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Instagram→mignon_anneau栄養士免許を持っています。お料理、お菓子作り、パン作りとにかくキッチンに立ってるのが大好き♡簡単に作れるお料理も好きだけど、愛情込めて丁寧に作るお料理がやっぱり美味しい~っと思い作っています。手軽に作れて美味しいレシピ♪毎日のお料理がもっと楽しくなるようにと考えています。元料理人の味に厳しいパートナーが褒めてくれたレシピをupしています♡たまにレシピ修正してます。
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