簡単に☆巻き寿司

みのくろ's cooksnap of when they made 簡単に☆巻き寿司.
クックZNL6Q7☆
クックZNL6Q7☆ @cook_40186315

酸味が少なめで子供も大好き‼
余れば具とご飯で混ぜチラシ☆
このレシピの生い立ち
お寿司が食べたいと言われて家にあるものでつくりました。

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材料

４人分
  1. ご飯 茶碗に約３杯
  2. ☆酢 大３
  3. ☆ほんだし顆粒 小１
  4. ☆味醂 大１
  5. ☆砂糖 大３
  6. 海苔(すきなだけ) 今回は１０枚
  7. 人参 １本
  8. 椎茸 ２個
  9. ちくわ ２本
  10. 卵 ３個
  11. ◯水 ２００㏄
  12. ◯めんつゆ ６０㏄
  13. ◯味醂 大３
  14. ◯塩 ひとつまみ
  15. ツナ 一缶
  16. マヨネーズ 好きなだけ
  17. 納豆 １パック
  18. 具材は好きなものを。

作り方

  1. 1

    人参をスティック型に切る。
    椎茸も食べやすいサイズに切る。ちくわも長細く切る。

  2. 2

    ◯だし汁で①を柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    卵と②のだし汁３０㏄を混ぜる。
    卵焼き器に卵をのばして半分にして焼く。
    冷めたら長細く切っておく。

  4. 4

    ご飯に合わせておいた☆をかけ素早く混ぜておく。
    酸味が強いのが好きな方は酢を大２増やすと良い。

  5. 5

    子供用は小さめに切った海苔にご飯を乗せる。
    巻き終わりの方はご飯を乗せないこと。
    巻きすがないときはラップを使う。

  6. 6

    大人用は大きめの海苔にご飯、具材を乗せる。
    巻き終わりはご飯乗せないこと。

  7. 7

    中の具材が出ないように押さえながら巻き込む。

  8. 8

    巻き終わりはきゅっとしめる。
    巻いたら少し休ませておく。

  9. 9

    食べやすいサイズに切ったら完成！

  10. 10

    ご飯、具材が余れば、具材を小さめに切って混ぜてチラシ寿司に☆

コツ・ポイント

子供用は沢山入れすぎないこと。
ご飯はきっちり広げずざっと薄めにのせる。

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レシピ作者

クックZNL6Q7☆
クックZNL6Q7☆ @cook_40186315
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12歳と10歳の娘がいます(о´∀`о)めんどくさがりで簡単に作れるものが好きです☆元パティシエでお菓子作りも好きです☆最近はパン作りにハマり中(*^^*)
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