作り方
- 1
酢飯を、作る。
手作りの場合はお酢、砂糖、塩を混ぜ合わせ炊きたてご飯に切るように混ぜる。 - 2
ラップをしき、海苔をのせる。
上5センチ残しご飯を引き詰めていく。なるべく薄めに。
写真横になってますが… -
- 3
具材を載せていく
-
- 4
ラップごと巻く。キツめに。上5センチ残して。
-
- 5
残りの海苔の部分はラップを浮かせて軽く巻いていく。海苔が重なる部分が下に来るように。
-
- 6
馴染んだら切る。
切る時は包丁濡らすと切りやすいです。
完成♪♪ -
コツ・ポイント
最初はきつく最後はコロコロ転がすように巻いてください☆
ワサビはご飯引き詰めた後に塗るようにワサビを入れてください☆
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