なっとうのお焼き

ぱるみん食堂
ぱるみん食堂 @cook_40182731

冷蔵庫のお掃除にどうぞ。お好み焼き、たこ焼きのあまった具材の中になっとうを入れるだけでまた違うおかずになります。
このレシピの生い立ち
たこ焼きをしてこんにゃくとちくわ、てんかすなどがあまりました。なっとうを入れて焼くとおいしくてびっくり。何もかけなくてもおいしいので次の日のお弁当のおかずにもどうぞ。

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材料

小さいサイズ六個分
  1. 小麦粉たこ焼きお好み焼き粉でも可 100グラム
  2. 1個
  3. 120cc
  4. こんにゃくちくわねぎてんかす みじん切りにしたもの 適量
  5. なっとうについているたれ 1個
  6. 小麦粉でつくる場合 しょうゆ小さじ1、和風だしの素小さじ1
  7. 葱、キャベツたまねぎなど冷蔵庫の余り物の野菜 適量

作り方

  1. 1

    なっとうとたまごをふんわりまぜる。なっとうについているたれもいれる。スプーンでまぜるとふわふわに。

  2. 2

    粉、水をいれ、そのあと具材を入れてかきまぜます。

  3. 3

    蓋をして弱火でじっくりやきましょう。

  4. 4

    そのままでもおいしいので次の日のお弁当にどうぞ。ポン酢もおすすめです。

コツ・ポイント

なっとう、たまごをしっかり入れてふんわりかき混ぜてください。小麦粉でつくる場合は、だしの素小さい1、しょうゆ小さじ1まぜつください。焼くときは蓋をして焼いてね。

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レシピ作者

ぱるみん食堂
ぱるみん食堂 @cook_40182731
に公開
共働きで二人の娘がいます。私がおばあちゃんやお母さんにおしえてもらったレシピや我が家の味を娘たちに残したいと思っています。ちなみに旦那さんは生まれも育ちも大阪なので粉もんにうるさい。→で、粉もんは自信ありです。皆様のレシピは本当に参考になります。子どもたちや旦那さんがいつも健康で元気にすごせるような料理を作っていきたいです。
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