作り方
- 1
レンコンは洗って薄く切ってざるにあげておく。
- 2
フライパンに分量外の油を引き、①を炒める。
- 3
少し焼き色がついた所で焼肉のタレを回しかけて炒める。仕上げに白ごまをふって完成です!
コツ・ポイント
レンコンのシャキシャキ感を楽しむために、炒めすぎには注意が必要です!焼肉のタレは「わが家は焼肉屋さんのにんにくらー油のコチュジャンだれ」を使っています。ピリ辛で美味しかったです。
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