焼き11分のシュガークッキー❤
Allie83 @cook_40074603
アメリカではよく見かけるシュガークッキー。外はサクッと、中はしっとり！焼きたてが一番美味しい♪プレゼントにもどうぞ！
このレシピの生い立ち
旦那さんが大好きなシュガークッキーをより好みに近づくよう配合を何度も変えて行き着いたレシピです！
焼き11分のシュガークッキー❤
アメリカではよく見かけるシュガークッキー。外はサクッと、中はしっとり！焼きたてが一番美味しい♪プレゼントにもどうぞ！
このレシピの生い立ち
旦那さんが大好きなシュガークッキーをより好みに近づくよう配合を何度も変えて行き着いたレシピです！
作り方
- 1
バターと卵は室温に戻しておく。
★の材料をボールに入れ、泡だて器で軽く混ぜておく。
オーブンを175℃に余熱開始。 - 2
別のボールにバターとグラニュー糖を入れ、空気を入れるようにすり混ぜる。
溶き卵とバニラを入れ全体が混ざるまで混ぜる。 - 3
★の材料を少量ずつ入れ2-3回に分けて入れ、その都度さっくりと混ぜる。混ぜ過ぎに注意！
- 4
まぶす用のグラニュー糖をタッパーに入れる。
- 5
小さいアイスクリームスクーパーで、生地をすくい、タッパーの中で転がし、グラニュー糖を全体にまぶして天板に置く。
- 6
175℃のオーブンで11分～13分焼く。
焼き足りないくらいでも冷めるとちょうどよくなります。 -
- 7
焼きあがったら、クーラーに移し完全に冷ます。
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コツ・ポイント
粉類を入れたら混ぜ過ぎないこと。混ぜすぎると固いクッキーになってしまいます。
ハンドミキサーでも大丈夫です。
スクーパーが無ければ、大さじスプーン又は通常のスプーンですくっても可能です。
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『スニッカードゥードゥル』というクッキー。シナモンシュガーをコーティングし、外はサクッと中はチューイーに焼き上げます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18835354
