超簡単☆鳥唐揚げのネギソース

唐揚げ用に切った鶏肉を調味料に漬け込み、卵白を入れてフワフワっと混ぜ合わせます。

水菜を4〜5センチに切り、人参はピューラーで薄く切ります。これを水にさらし、よく水切りして冷蔵庫で待機させててください。

ネギソースを作ります。用意した分量の材料を混ぜ合わせるだけで、ネギソースは出来上がり！

下味を付けた鶏肉に片栗粉をまぶして揚げます。揚げている間に、皿に水菜と人参を飾り付けて用意します。

揚げたての唐揚げを皿に盛り、ネギソースをかけたら出来上がりです。