簡単生地☆ベーコン&オニオンキッシュ
バターなしのさくさくベースにふんわり卵とジューシーなベーコンのyumyumキッシュです。
このレシピの生い立ち
フラットしてるおっちゃんがおもむろに『ベーコンがあるんだよね・・』と言ってキッチンカウンターに置きました。あぁ今夜はベーコンが食べたいのね、と思い作ったキッシュ。簡単に美味しくできるので重宝します♪
簡単生地☆ベーコン&オニオンキッシュ
バターなしのさくさくベースにふんわり卵とジューシーなベーコンのyumyumキッシュです。
このレシピの生い立ち
フラットしてるおっちゃんがおもむろに『ベーコンがあるんだよね・・』と言ってキッチンカウンターに置きました。あぁ今夜はベーコンが食べたいのね、と思い作ったキッシュ。簡単に美味しくできるので重宝します♪
作り方
- 1
☆の材料をボウルにいれスプーンなどで混ぜる。まとまってきたら台の上に置き丸め、麺棒で伸ばす。
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- 2
型の上にのせ、余ったところはカット。（私はそのまま厚みを残して縁にしました。）
- 3
フォークを生地にさくさくぶっ刺す。トレイは冷蔵庫へ。
-
- 4
玉ねぎはスライス、ベーコンはお好みの形で、その他お好みのお野菜をカット。今回はブロッコリーとズッキーニをいれました。
- 5
卵を溶いておく。計量カップに牛乳とコンソメを入れてレンジで２分チン。溶かす。チーズを用意。
- 6
バターかマーガリンをとかし、お野菜とベーコンを炒めます。塩コショウで味付け。
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- 7
薄力粉を具材の上にふりかけ、炒めたら牛乳液を入れて混ぜる。
- 8
温まったらチーズを割いて火を止める。混ぜ混ぜ。うまく混ざったら溶き卵を入れ混ぜる。
- 9
台に流しいれお好みでパセリをふりふり。２００度のオーブンに４０～５０分いれる。（それか表面がきつね色になるまで）
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- 10
いい色に焼けました～☆
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- 11
切るとこんな感じ♪
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- 12
ID：19092822簡単生地第二弾☆ひき肉とお野菜のキッシュもよかったら試してみてくださいね☆
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コツ・ポイント
チーズ＆ベーコンに塩気があるので、味付けにお塩はお好みで。
出来立て最高！！さっくりふんわりで美味です☆
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