小松菜のちりめんじゃこ和え(わさび風味)

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

わさび味がピリッとしていておいしいです。
このレシピの生い立ち
小松菜が広告の品で安かったので、家にある調味料とちりめんじゃこで作りました。

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材料

3人分
  1. 小松菜 1束(200g)
  2. ちりめんじゃこ 大さじ2
  3. わさび(チューブ) 2cm
  4. 濃口しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    小松菜は水洗いした後、塩(分量外)少々を入れたたっぷりの湯でゆでる。

  2. 2

    ゆでた後冷水にとる。
    2~3回水を変えて冷やす。

  3. 3

    水気をしぼってから3㎝長さに切る。

  4. 4

    わさびとしょうゆを小さい容器に入れる。

  5. 5

    わさびとしょうゆをまぜあわせておく。

  6. 6

    水気を切った小松菜にちりめんじゃこを入れる。

  7. 7

    わさびを混ぜたしょうゆを入れる。

  8. 8

    全体を混ぜる。

  9. 9

    皿に盛る。

  10. 10

    2017.3.11 プレミアム献立に掲載していただきました。
    ありがとうございました。

  11. 11

    2018.3.11プレミアム献立に掲載していただきました。

  12. 12

    2019、3、11プレミアム献立に掲載していただきました。

  13. 13

コツ・ポイント

わさびの量はお好みで調整してください。

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レシピ作者

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181
に公開
Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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