カラフルピーマン達
モモクマ太郎 @cook_40199630
残り物野菜達の集結
このレシピの生い立ち
野菜を使い切れずに残ったモノを何とかしたいと思いたった作品。
いつもクックパッドで見てツマミを作るばっかりで、よし残り野菜でオリジナルを、と思い作り、初めてのつくれんぼです。
カラフルピーマン達
残り物野菜達の集結
このレシピの生い立ち
野菜を使い切れずに残ったモノを何とかしたいと思いたった作品。
いつもクックパッドで見てツマミを作るばっかりで、よし残り野菜でオリジナルを、と思い作り、初めてのつくれんぼです。
作り方
- 1
余ったパプリカやピーマンを縦切りにする
- 2
シシトウもヘタを切り、実を縦きりにする。
なくてもイイけど食べたときピリが良かった。 - 3
余った玉ねぎをくし切りにする。
- 4
残ってたウィンナーを3等分に斜め切りにする。
なくてもイイけど野菜ばっかりなので肉っぽいのも欲しいよね。 - 5
ある程度炒めたらオイスターソースを入れ軽く炒めてフタをして蒸す。
- 6
野菜達がしんなりしたらゴマドレッシングを入れ軽く混ぜ合わせて完成！
コツ・ポイント
シシトウ、ウィンナーを少量のサラダ油で炒め、玉ねぎ、パプリカを炒め、塩を少々。
オイスターソースやゴマドレッシングの量はお好みで(#^.^#)
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