プロっぽいカツ丼
sawahaiji1 @cook_40141488
今迄食べた中で１番美味しいカツ丼の再現を目標にレシピにしました。
このレシピの生い立ち
従来のカツ丼があまり得意な味では無い中で人気店のカツ丼は従来のカツ丼とも違う美味しさだったので家で手軽に出来たらと思い考えました。
プロっぽいカツ丼
今迄食べた中で１番美味しいカツ丼の再現を目標にレシピにしました。
このレシピの生い立ち
従来のカツ丼があまり得意な味では無い中で人気店のカツ丼は従来のカツ丼とも違う美味しさだったので家で手軽に出来たらと思い考えました。
作り方
- 1
フライパンに水と調味料を溶かしタマネギ椎茸を入れ中火でタマネギを好みの固さにゆでます
-
- 2
切ったカツとネギを入れ強火にして蓋をして卵に火をいれます。卵の固さは好みで仕上げてください
-
- 3
鍋から直接自分で食べる分を茶碗に乗せながら食べるのをオススメしますが丼にしてもOK
コツ・ポイント
みりんを大さじ１入れて鳥ももで親子丼も★
市販の調味料をゴリゴリ使って簡単にかつプロっぽい味を家庭で食べれてらいいなを考えていきます。油や包丁の使用には十分ご注意ください。 iPhoneお使いの方は声で教えてくれる「こえタイマー」というキッチンタイマーが無料アプリで便利ですよ♡オススメです。https://t.co/dTAut50gk3
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