かんたーん♪青のり(生)の佃煮
ricorita @cook_40062089
旬の生青のりを使って、フライパンで簡単佃煮♪
少しアレンジするだけで、何種類も作れちゃう☆
ご飯のお供にピッタリ！！
このレシピの生い立ち
青のりが安売りしていたので☆
アプリでひらく作り方
- 1
瓶に保存するなら、煮沸して水気を完全に切る。
- 2
青のりを目の細かいザルに入れて、水でサッと洗う。
※ごみなどが混じってたら取る。
- 3
フライパンに青のりと調味料を入れて、水気がなくなるまで弱火で煮詰めて完成☆
※あら熱が取れてから容器に移す。
- 4
【韓国風アレンジ】
耐熱皿にコチュジャンと料理酒を入れてレンジで10秒程チン。
- 5
作り方3で完成したのりと、作り方4とごま油をよく混ぜ合わせて完成♪
コツ・ポイント
焦がさないように、弱火でよくまぜるだけ☆
瓶やタッパに入れて冷蔵庫に常備したい一品♪
お弁当作りにも役立ってます☆
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